El termómetro es un instrumento para tomar la temperatura utilizado en diversos oficios, cocina, industria , medicina, etc Probablemente tengas un termómetro médico o de ambiente en casa. En resumen, en general, la mayoría de los seres humanos están familiarizados con el termómetro, sin duda usted es uno de ellos. Los especialistas en medición de temperatura te ofrecen un breve curso sobre la definición e historia del termómetro podría ayudarte a comprender mejor su utilidad, su funcionamiento y sus usos. Érase una vez… El termómetro.

La gran definición del termómetro

Según la enciclopedia o diccionario francés que suele consultar, esto es lo que puede encontrar para definir el termómetro:

• Según Larousse, la definición de un termómetro simplemente dice que es un dispositivo destinado a medir temperaturas.
• Le Robert va más allá al dar una definición más completa del termómetro: el termómetro es un instrumento destinado a medir temperaturas, generalmente gracias a la expansión de un líquido o un gas, como el termómetro de mercurio o helio. También existe el termómetro médico que está destinado a indicar la temperatura corporal.
• Wikipedia, que es más una enciclopedia que un diccionario, ofrece la siguiente definición de termómetro: el termómetro, del griego antiguo thermós ("caliente") y metron ("medida"), es un dispositivo que lo hace posible medir y mostrar el valor de la temperatura. Este es el campo de estudio de la termometría. Desarrollado durante los siglos XVI y XVII, el termómetro se utiliza en diferentes campos. Las aplicaciones de los termómetros profesionales son múltiples, en meteorología, en medicina, en la cocina, para cocinar, para regular, en procesos industriales, medición de temperatura exterior o interior de fábricas, etc.

Las definiciones del termómetro son pues variadas según el punto de vista desde el que se adopte. Los expertos de Thermometer.fr, líder en medición de temperatura, presentan su propia definición de termómetro.

El termómetro es un instrumento para medir y leer la temperatura. La medición de la temperatura y su precisión, en grados Celsius o Fahrenheit, se realiza a través de dos componentes esenciales:

• un sensor de temperatura en el que se produce un cambio (en el bulbo de un termómetro de mercurio de vidrio, por ejemplo),
• una herramienta para convertir este cambio en un valor numérico (como la escala de un termómetro de mercurio en vidrio).

El termómetro se utiliza en tecnología e industria para monitorear procesos, en meteorología, en la industria alimentaria, en medicina y en investigación científica. También se puede usar en casa, especialmente para controlar la temperatura corporal.

La historia del termómetro

Si hoy el termómetro nos permite saber cómo aliñar o cocinar el pavo navideño, en la Antigüedad su antepasado el termoscopio ya observaba las variaciones de temperatura. En 1592, Galileo trabajó por ejemplo en su propia investigación, gracias a su termoscopio improvisado que contenía vino en un tubo de vidrio sellado. Dependiendo de la hora del día, especialmente cuando hacía más frío, el aire ocupaba menos espacio y el nivel de vino subía.Nació el termoscopio de Galileo, basado en el principio del empuje de Arquímedes y la expansión de la materia

En 1612, Sanctorius se inspiró y desvió el trabajo de su amigo Galileo para crear el termoscopio médico; la medición de la temperatura es la misma, excepto que el paciente debe llevarse una bola de vidrio sellada a la boca. Por supuesto, estos sistemas de medición eran muy imprecisos.

Cuarenta años después, Ferdinando II de' Medici, llevó el etanol al termoscopio, que tiñó de rojo para hacerlo visible sin dejar de ser fiel a los termoscopios, y graduó el tubo de vidrio de Galileo, que luego permitió cuantificar la temperatura. Nace el primer termómetro.

En 1717, Gabriel Fahrenheit reemplazó el etanol por mercurio y propuso una primera escala de temperatura, reemplazada en casi todo el mundo por la del físico André Celsius en 1742. Esta escala de temperatura muy usado, lo conoces por haberlo estudiado en la universidad: 100° correspondía al punto de congelación del agua, y 0° a su punto de ebullición.