Ciertamente has escuchado a menudo que el perro es el mejor amigo del hombre. No. Como especialistas en medición profesional en todas sus formas, los expertos de Thermometer.fr dilo: ¡el mejor amigo del hombre es el termómetro! Y por una buena razón, el termómetro profesional acompaña a las plantas de producción más grandes, a los chefs de los grandes restaurantes, así como a médicos e investigadores. el más prodigioso durante siglos (el hombre empezó a medir la temperatura en grados fahrenheit y celsius ya en 1624, es decir ). Regresemos juntos a esta herramienta de medición, sus usos y las diferentes tipologías, para ayudarte elegir tu termómetro .

Usos de los termómetros profesionales

🍰 Termómetro para alimentos

Puede que lo sepas, pero en el sector de la gastronomía y, más en general, en la restauración francesa, no jugamos con la cocción de la carne o la temperatura del chocolate. Pasteleros, pasteleros y otros chefs trabajan a diario con termómetros de mercurio, por ejemplo, que son ideales para medir la temperatura del almíbar o del aceite para freír. Los termómetros de cocina específicos para hornos y barbacoas (por ser termómetros de alta temperatura) mejoran la precisión de las medidas de temperatura en la cocina. Otros termómetros para alimentos con puntas tipo sonda de penetración se utilizan para medir la temperatura central de la carne.

🩺 Termómetro médico

Sin duda tenemos aquí la estrella de los termómetros profesionales: el termómetro médico. Es fundamental para medir la temperatura corporal y ayuda a detectar la fiebre. Para reconocerlo no hace falta ser médico, porque como el pediatra usaba un termómetro infrarrojo para tomarte la temperatura cuando eras muy pequeño, lo sabes. Además, aunque generalmente lo utilizan los médicos generales, el termómetro de axila también lo utilizan los particulares. El termómetro frontal es otro dispositivo médico, que se viene utilizando en las empresas desde el inicio de la crisis sanitaria. Algo menos famosos pero igual de importantes en los termómetros médicos, también encontrará registradores de datos para almacenar correctamente las vacunas.

🏭 Termómetro industrial

En todas las fábricas, laboratorios y otras áreas de trabajo sensibles a la temperatura, encontrará los termómetros industriales. Se utilizan para establecer la temperatura adecuada en una habitación para garantizar buenas condiciones de trabajo y almacenamiento y son esenciales para monitorear las temperaturas del suministro de agua, por ejemplo. Los fabricantes necesitan termómetros de alta precisión para garantizar temperaturas precisas durante todo el año, en interiores y exteriores.

❄️ Termómetro de engranajes

Ya sea que esté en el sector alimentario, médico o industrial, un termómetro profesional lo une: el termómetro para equipos. Estas herramientas de medición se colocan en las cámaras frigoríficas de las fábricas de alimentos para cumplir con las normas de higiene y seguridad, en los frigoríficos de los grandes restaurantes o en los congeladores de los laboratorios científicos.Los termómetros de equipo complementan los termómetros profesionales que marcan su vida diaria

Tipos de termómetros profesionales

Más allá del uso de su termómetro profesional, es importante tener un conocimiento general de los diferentes tipos de termómetros disponibles para profundizar su investigación. De hecho, no vas a usar un termómetro de oído (adecuado para niños porque atraviesa el canal auditivo como en la foto de abajo) para monitorear la temperatura de tu cuarto frío o medir el punto de cocción de un pavo (aunque intentarlo sería ser una experiencia divertida).

Para saber más sobre los tipos de termómetros destinados a los profesionales, nuestros expertos térmicos le aconsejan leer Eligiendo su termómetro en la Guía completa.

Aquí hay una lista no exhaustiva de tipos y características de termómetros adecuados para uso profesional en los campos alimentario, médico e industrial:

• el termómetro electrónico;
• el termómetro infrarrojo profesional;
• el termómetro inalámbrico;
• el termómetro digital o digital (a veces muy avanzado en uso con una pantalla LCD retroiluminada y una pantalla grande);
• el termómetro multimedida.

Elige tu termómetro profesional

Si un termómetro (del griego thermo (“caliente”) y metron (“medida”)) es un aparato que sirve para medir y mostrar el valor de la temperatura, es fundamental elegirlo con la mayor precisión. Como habrás entendido, cada termómetro profesional tiene su propio uso, cada tipo de termómetro puede tomar la temperatura de forma diferente y cada las funciones y los avances tecnológicos facilitan el aprendizaje y el uso.