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Termómetro

REFERENCENPI-AR004698

  • Ideal para cocinar al vacío.
  • Tiempo de respuesta inferior a 1 segundo.
  • Rango de temperatura de la sonda -60 a 90 °C.
  • Ø1,1 mm x 60 o 120 mm.

Sonda de temperatura de cocción al vacío: esta sonda de aguja al vacío viene con un cable de PTFE de 1 metro.

La sonda es ideal para cocinar al vacío, el proceso de cocinar alimentos al baño maría a bajas temperaturas.

Este proceso logra una textura y un punto de cocción que no se encuentran en otras técnicas de cocción.

Sous Vide se ha extendido lentamente por todo el mundo en las cocinas profesionales y finalmente está dando el salto a las cocinas domésticas.

El tiempo de respuesta es inferior a 1 segundo.

Rango de temperatura de la sonda -60 a 90 °C.

Precisión ±0,5 °C, 0 °C a 100 °C

Longitud del tubo
Precio habitual 39,59 €
Precio habitual Precio de oferta 39,59 €
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Descripción Sonda de temperatura de vacío

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Sonda de temperatura de vacío

Customer Reviews

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Frank b.

Génial ! précis et rapide, pour la cuisson sous-vide c'est vraiment le top 😁

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